ITA - Il Barbarescoesco DOCG Castello di Neive è armonico, un vino che rapresenta con classicità e tradizione una delle DOCG più importanti di tutto il Piemonte. Ha un bel colore granato brillante. Profumi di sottobosco, viola appassita, spezie e aromi boisé derivanti dall’affinamento. All’assaggio è corposo, fresco, rotondo, con un’ottima trama tannica. Accompagna egregiamente primi e secondi piatti saporiti. Un perfetto vino per una cena informale.

ENG - The Barbarescoesco DOCG Castello di Neive is harmonious, a wine that represents with classicism and tradition one of the most important DOCGs in all of Piedmont. It has a beautiful bright garnet color. Aromas of undergrowth, dried violet, spices and woody aromas resulting from aging. On the palate it is full bodied, fresh, round, with an excellent tannic texture. It goes very well with tasty first and second courses. A perfect wine for an informal dinner.


CARATTERISTICHE / FEATURES

VitignoNebbiolo
RegionePiemonte
Gradazione14.5%
Formato0,75 L
AromiFrutta del sottobosco, viola appassita, spezie e aromi
AffinamentiIn legno per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi.
Temperatura di Servizio18-20 °C
FilosofiaConvenzionale
AbbinamentoPrimi e secondi piatti saporiti, formaggi stagionati, manzo alla griglia.



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