Denominazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: sangiovese 80%, cabernet franc 12%, syrah 8% Alcol: 14.5% Formato: 0.75l Consumo ideale: 2015/2022 Temperatura di servizio: 18/20 °C Momento per degustarlo: Conversazione Giudizio di Tannico: 9/10 Tipologia: Rosso Abbinamenti: Secondi di carne rossa , Selvaggina NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino. Al naso si esprime con aromi fruttati di lampone e ciliegia sostenuti da sentori di tabacco e sottobosco. Al palato è morbido, intenso, ricco con una buona struttura e tannini ben levigati ed amalgamati. ABBINAMENTI Il Chianti Classico DOCG “Gran Selezione” della cantina Isole e Olena è un vino per appassionati, da degustare e assaporare lentamente tra amici. Ottimo come vino da meditazione. CANTINA Se volessimo provare a fare un elenco di quelle cantine che nel corso degli ultimi decenni hanno elevato il Chianti Classico al rango di grandissimo territorio del vino italiano non potremmo evitare... vai alla scheda della cantina CHIANTI CLASSICO DOCG “GRAN SELEZIONE” 2006 - ISOLE E OLENA: PERCHÉ CI PIACE Un vino di grande classe per festeggiare i 50 anni di Isole e Olena. Potenza, ricchezza e tantissima eleganza in un vino che conquista per equilibrio e bevibilità.