La Spirulina è un cianobatterio monocellulare blu-verde (alga blu-verde) che cresce in acqua dolce, calda e nei laghi vulcanici. E' apparsa sulla terra circa tre miliardi e mezzo di anni fa e per questo rappresenta uno tra gli organismi viventi più antichi tra quelli conosciuti. In tempi moderni, si è avuta conoscenza della crescita naturale di spirulina in tre soli laghi: il Chenghai in Cina, il Ciad in Africa e il Texcoco in Messico e in prossimità dei questi ultimi due, le popolazioni indigene consumavano regolarmente la spirulina, che era così uno dei loro alimenti di base.
La raccolta della spirulina da parte dei popoli nativi del Lago Ciad è stata osservata a partire dal 1940, ma solo dagli anni '70 (del 1900) è iniziata la coltivazione della spirulina per consumo umano.
Per quanto noto, attualmente vengono coltivati nel mondo due ceppi di spirulina : la Arthrospira platensis (ceppo indigeno del lago Chenghai e del lago Ciad) e la Arthrospira maxima (indigeno del lago Texcoco).
La spirulina contiene tutti gli aminoacidi essenziali, il che la rende una proteina completa, insieme alle vitamine A, B1, B2, B6, B12, E, K e i minerali, gli oligoelementi, i fitonutrienti, enzimi e clorofilla.
Per avere un termine di paragone, la Carne cruda ha un contenuto medio del 27% di proteine e i semi di soia del 34% di proteine.La Spirulina ha un contenuto medio di proteine pari al 65%, il che la rende tra le fonti naturali a maggior contenuto proteico conosciute nel mondo.
Questa Spirulina viene essiccata a bassa temperatura, per questo può essere considerata di qualità RAW.
100% Spirulina* (Spirulina platensis o Arthrospira platensis) (*da agricoltura biologica non UE) confezionato in Olanda.
8 compresse distribuite nell'arco del giorno. Assumere con liquidi. Non superare la dose consigliata. La Spirulina è un alimento, può essere consumato direttamente o aggiunto ad altro cibo. Evitare di consumare contemporanea ad altri superfood.
Abbinamenti: La combinazione con alimenti a base di carota gli conferisce un incredibile gusto di malto. E' ottimo anche con i succhi di frutta e nei frullati. Consigliato anche con cibi integrali, biologici, vegan e vegetali freschi ad alto contenuto di acqua.
| VALORI NUTRIZIONALI | (per 100g di prodotto) |
|---|---|
| Energia | 1712,40kJ/409kcal |
| Grassi | 8,2g |
| di cui saturi | 3,42g |
| Carboidrati | 16,10g |
| di cui zuccheri | 0,52g |
| Fibre | 7,00g |
| Proteine | 63,50g |
| Sale | 1,12g |
| Ficocianine | 12,5% |
| Clorofilla | 1079mg |
| Beta-carotenoidi | 103mg |
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Confezionato in un ambiente in cui si trattano noci e semi, incluso il sesamo. Potrebbe contenere solfiti presenti in natura.
Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.Il prodotto non deve essere inteso come sostituto di una dieta variata. Seguire uno stile di vita sano. Non eccedere la dose consigliata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Le informazioni ed i consigli riportati in questo sito non si sostituiscono al parere del proprio medico e non intendono garantire alcun tipo di risultato.