Nuovo Alambicco a bagnomaria da 25 litri

Alambicco a bagnomaria da 25 litri fabbricato in rame. 
L'alambicco è composto da due caldaie e tra esse cè un intercapedine dove inserire l'acqua. Permette una distillazioni più lenta,il prodotto da distillare non tocca il rame che sta a contatto con il fuoco, cosi il prodotto non si brucia.Il funzionamento di questo alambicco è similare a quello d'un alambicco tradizionale.

 L'alambicco a bagnomaria si divide in tre parti.

- La caldaia dove si mette l'elemento da distillare.
- La testa  : la parte superiore  dove esce il vapore.
- Il raffreddamento : in questo secchio si condensa il vapore ed esce il distillato.

L'alambicco a bagnomaria è formato da due pareti di rame tra le quale si introduce l'acqua. Questa forma di funzionare ha i suoi vantaggi:

Il prodotto da distillare non è a contatto con il fuoco. La qualità del prodotto finale è sempre meglio perché la distillazione è più lenta.
Questo tipo d'alambicco è raccomandato per la distillazione di liquidi o frutte.

Per riscaldare gli alambicchi, si può usare : legno, butano - propano o resistenza elettrica.

Si consiglia sempre di riscaldarlo lentamente e in caso di fuoco diretto si consiglia la fiamma bassa