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Safran
Safran
ist eine Pflanze, deren getrocknete Narben (fadenförmige Blütenteile)
als Safrangewürz verwendet werden. Es werden bis zu 75.000 Safranblüten
benötigt, um ein Pfund Safran-Gewürz herzustellen. Safran wird
weitgehend von Hand angebaut und geerntet. Safran gilt aufgrund der
aufwendigen Ernte als eines der teuersten Gewürze der Welt. Die Narben
werden auch als Medizin verwendet, z. B. bei Asthma, Husten, Keuchhusten
(Pertussis) und als Auswurfmittel (als Auswurfmittel). Es hilft auch
gegen Schlafstörungen (Schlaflosigkeit), "Verhärtung der Arterien"
(Arteriosklerose), Darmgas (Blähungen), Depression, Alzheimer-Krankheit,
Angst, Schock, Blutpillen (Hämoptyse), Schmerzen, Sodbrennen und
trockener Haut.