Un million de recettes. Grande Encyclopédie illustrée d'économie domestique et rurale
Grande cuisine. Cuisine bourgeoise. Petite Cuisine des Ménages.
Cuisines étrangères. Pâtisserie. Office. Confiserie. Art d'accommoder
les restes. Dissection. Savoir-vivre. Falsifications. Hygiène. Médecine
usuelle. Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la
vie pratique à la ville et à la campagne et d'une application
journalière.
Par une Société de Praticiens, de Savants et de Gens de
Lettres. Illustrée de 2000 gravures inédites. Sous la direction de Jules Trousset. sans date d'édition
Complet en 4 volumes gd in 8, 25x16, reliés demi cuir, défaut au dos du tome 2 visible sur scan sinon état reliure bon , dos lisses décorés par estampage à froid , coins corrects non émoussés très peu de rousseurs éparses dans les volumes , texte en 2 colonnes par page
Paris, Arthème Fayard,
port gratuit via mondial relay en France et Belgique , Suisse nous consulter
class cuisine B2