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PIANTA: Il Lampone (Rubus Idaeus) è una pianta originaria dell’Europa continentale e dell’Asia Minore.

Il lampone europeo è una pianta cespugliosa, formata da numerosi polloni di durata biennale che sorgono dalle radici, per cui si ha un continuo rinnovo del cespuglio che si espande in larghezza., I polloni, forniti di epidermide verde-chiara, sono lunghi sino a 2 m. Le radici principali sono tozze e rizomatose, mentre quelle secondarie sono superficiali e fascicolate. Le foglie sono caduche, costituite da 3-5 foglioline ovali, di colore verde scuro e con margine seghettato. I fiori sono riuniti in racemi portati da germogli fioriferi che sorgono, nelle varietà unifere, apicalmente e lateralmente ai polloni dell’anno precedente, oppure anche ai polloni dell’anno nelle cultivar bifere.

FRUTTO: La varietà ‘POLKA‘ presenta fruttidi grandi dimensioni 3,5 gr., di forma conica/allungata, colore rosso scuro intenso, con gusto fruttato, aroma intenso, elevato tenore zuccherino.

PROPRIETA':Il lampone è composto per l’80% da acqua, dal 10% da carboidrati, dal 5% da fibre, 1,2% da proteine, zuccheri, ceneri e, in piccolissima percentuale, ( 0,6% ) da grassi.

FIBRE
SALI MINERALI – magnesio, sodio, fosforo, potassio, magnesio, zinco, ferro, manganese, rame e calcio.
VITAMINA C
CHETONE – stimola la produzione di adiponectina, ormone che agisce sul metabolismo e induce l’organismo a bruciare i grassi per produrre energia.

POSIZIONE: Lampone predilige una zona soleggiata o semi/soleggiata, si adatta bene in tutti i tipi di terreno.

MATURAZIONE: La varietà ‘POLKA‘ è rifiorente, produce frutti sia su polloni vecchi che quelli nuovi dell’anno, maturazione precoce da metà luglio fino a fine settembre.

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