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PIANTA: Il mirtillo rosa Vaccinium corymbosum ‘Pink Lemonade’ è stato selezionato proprio per questa particolarità insolita legata al colore dei frutti che lo rende ancora più decorativo. Appartiene alla categoria dei mirtilli americani, che si distinguono per la vigoria e per i frutti di maggiori dimensioni. Si tratta di un arbusto a cespuglio che fiorisce a primavera con piccoli fiori a campanella bianchi che si trasformeranno nei deliziosi frutticini durante l’estate.

PROPRIETA': I frutti del Mirtillo rosa sono molto vistosi e buoni per cui sono stati subito ben accetti nei laboratori di pasticceria sia come complemento estetico che come ingrediente.
Per il caratteristico colore sono anche molto usati anche per frullati e macedonie, crostate e quant’altro la fantasia può proporre.

CURIOSITA': Il mirtillo rosa è autofertile, riesce cioè a produrre i frutti senza bisogno di una seconda pianta.

POSIZIONE: Trovate un angolo per lui in una posizione semi ombreggiata: al fresco in genere il mirtillo cresce meglio e un po’ di sole contribuirà a rendere i frutti più dolci.

Il Mirtillo rosa esige terreni decisamente acidi con ph ottimale che oscilla tra 4.0 e 4.5 con limite di tollerabilità a 5.5. Devono essere terreni molto freschi e organici, ricchi di humus ben drenati e senza ristagni d’acqua.

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