Carbone estremamente potente e aromatico da Grilling puro.

Il Palo Santo è un incenso naturale, ricco di oli essenziali che sviluppano tantissimo

calore, donando ai cibi un aroma molto particolare e distintivo.

Nonostante sia un legno dalla combustione estremamente regolare come il

Quebracho, la sua naturale applicazione è la griglia proprio perché la forte

aromaticità renderebbe vano l’utilizzo di qualsiasi essenza legnosa usata per

affumicare, anzi paradossalmente lo stesso carbone di Palo Santo può essere usato

per donare aroma mescolato con il quebracho che invece ha un gusto molto neutro.

Inoltre l’altissimo potere calorifico unito alla grande durata ne fanno il prodotto

perfetto per lunghe sessioni di Grilling anche nei dispositivi più grandi, garantendo

una costante riserva di potenza per diverse ore.