Nom Latin: Allium porum BARTEK
Nom Vernaculaire:
Poireau ancien polonais Bartek , Poireau tardif Bartek , Poireau
d'hiver BARTEK , Late variety Bartek leek , Heirloom polish Bartek leek ,
リーキ ,alho-poró ,prei , πράσο , Lauch , 韭蔥 , purjolök , лук-порей , Puerro , Porro , pórek , praz
Famille: Liliacées ( depuis l'APG III , car faisait autrefois partie des alliacées )
Description:
Poireau polonais ancien ,tardif ,très rustique , pour récolte d'hiver
C'est la plus ancienne variété de poireau développée en Pologne. Cette
variété tardive donne des récoltes abondantes. Elle arrive à maturité
tardivement, ce qui la rend idéale pour le stockage à long terme et lui
permet d'hiverner dans les champs
Feuillage vert foncé, gros fûts blancs très larges
Culture:
Il pousse mieux dans des sols fertiles riches en humus et retenant l'eau. Il préfère les sites ensoleillés.
Rusticité :
Semis:
Semis en intérieur de janvier à mai . Repiquer en mai-juin
Photos:
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