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Title: Brot / Der Österreichische Film - Edition Der Standard #361 Format: DVD Condition: New Release Date: 07/10/2022 Actors: Georg Öfferl, Lukas Uhl, Hans-Jochen Holthausen Director: Harald Friedl Runtime: 1 Stunde und 34 Minuten Region Code: DVD: 2 (Europe, Japan, Middle East...) Studio: Hoanzl Certificate: FSK 0 Description: PRODUKTBESCHREIBUNGEN KURZBESCHREIBUNG Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so fundamentalen Stellenwert wie Brot. Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen? Harald Friedls neuer Dokumentarfilm BROT erzählt von der traditionellen Kunst des Brotbackens, die von engagierten HandwerksbäckerInnen mit neuem Leben erfüllt wird, und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie ihrem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen. Vor allem aber zeigt er, was Brot ausmacht und wie sich die sozialen, gesundheitlichen und ökologischen Bedingungen in Brot verkörpern. Nach diesem Film sieht man Brot mit anderen Augen.
REZENSION „Bilder, die einem abwechselnd das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen oder kalte Gruselschauer den Rücken herunterschicken.“ --Die Zeit Missing Information?
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