Dörrautomat - 1.000 W - 10 Etagen RCDA-1000/10S

Dörrautomat - 1000 W - 10 Etagen

Der leistungsstarke Dörrautomat RCDA-1000/10S von Royal Catering ermöglicht die Herstellung von gesunden, getrockneten Köstlichkeiten in Ihrem Restaurant, Ihrer Bar oder auch Zuhause. Der Entzug von Wasser während des Trocknungsprozesses sorgt dafür, dass Früchte, Gemüse und Kräuter sowie Fisch und Fleisch deutlich länger halt- und genießbar sind. So werden leckere Apfel- oder Bananenchips genauso schnell hergestellt wie Beef Jerky und getrocknete Gemüsescheiben.

Mit einer Leistung von 1000 W sorgt das Heizelement des Dörrgerätes dafür, dass die gewünschte Temperatur für den Dörrvorgang schnellstmöglich erreicht und dank des Temperaturkontrollsystems konstant gehalten wird. Der Temperaturbereich des Dehydrators kann zwischen 35 und 68 °C eingestellt werden.

Das Digitaldisplay des Obsttrockners ist nicht nur sehr einsteigerfreundlich zu bedienen, sondern zeigt – neben der Temperatur in Celsius und Fahrenheit – auch die optimale Dörrtemperatur für verschiedenste Lebensmittel an. Über das Display lässt sich der Dörrvorgang in einem Zeitraum von 0 bis 15 h kontrollieren und steuern.

In der großen, 57 l fassenden Dörrkammer bieten die 10 mitgelieferten Trockenetagen genügend Platz, um eine große Menge an Lebensmitteln gleichzeitig zu dehydrieren. Die Wärme der Dörrkammer wird vom integrierten Ventilator gleichmäßig im Inneren des Gerätes verteilt. Somit eignet es sich auch zum Auffrischen von Lebensmitteln.

Die Kammer besteht, ebenso wie das Gehäuse aus Edelstahl, und ist somit sehr leicht zu reinigen und äußerst langlebig. Die Einsätze bestehen aus verchromter Kohlenstoffstahl. Das kompakte Design und geringe Gewicht machen den RCDA-1000/10S zu einem tollen Universalgerät. Zwei Eingriffe an der oberen Seite helfen zudem beim Transport.

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