Tagliare con l’affettatrice elettrica Berkel è il modo migliore di gustare tutta la qualità e la bontà di un prosciutto più buono perché fresco e tagliato al momento.
Questa affettatrice ha l’affilatoio incorporato dalle dimensioni compatte e dal design accattivante.
Alzando e ruotando l’affilatore va automaticamente in posizione garantendo un’affilatura precisa, efficace e in tutta sicurezza.
Questa affettatrice è facile e veloce da pulire grazie allo sgancio rapido del carrello e del piatto lama.
Per smontare il coprilama e’ sufficiente ruotarlo di 90° gradi per poterlo sfilare senza ulteriori movimenti. Esercitando una leggera pressione il coprilama ritorna subito nella sua naturale posizione.
Premendo la leva del carrello il piatto si sgancia velocemente e il supporto si blocca in posizione di sicurezza.
Lama di altissima qualità in acciaio temperato nichelato per un taglio estremamente preciso, sottile ed uniforme.
L’affettato non si ossida, rilascia tutti i profumi e mantiene inalterato il sapore degli alimenti.
Capacità circolare: 17,2 cm
Capacità rettangolare: 16 x 19 cm
Diametro lama: 25 cm Potenza: 0,15 kW
Tensione: MF 220 V-50 Hz
Dimensioni: 40,2 x 28,8 x 45 cm
Peso: 15 Kg
Colore: rosso Berkel
La Coltelleria Piva nasce nel 1987 dall’ingegno del fondatore Bruno Piva, arrotino di Padova che oggi vanta un’esperienza trentennale nel suo difficile mestiere, appreso assiduamente lavorando al fianco di grandi Maestri.
La ditta individuale Piva diventa presto un’impresa a conduzione familiare, con l’obiettivo principale di divenire una realtà conosciuta ed apprezzata nel settore della coltelleria a livello nazionale.
Dal 1998 il mestiere di arrotino a Conselve e nella bassa padovana è rappresentato dalla famiglia Piva.
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