pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Reifekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert | 1302 kJ/313 kcal |
Fett | 23 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
davon einfach unges. Fettsäuren | 5,7 g |
davon mehrfach unges. Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | <0,5 g |
davon Zucker | <0,5 g |
Eiweiß | 26 g |
Salz | 1,9 g |