Gracinia Cambogia/Brindleberry/Kudampuli 1 KG (250 GM X 4 Packungen)
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| Kudampuli (wissenschaftlicher Name: Garcinia cambogia), auch bekannt als Gambooge, Malabar-Tamarinde, Fischtamarinde, Gestromte usw., ist eine wesentliche Zutat in allen meeresfrüchteliebenden Küchen in Zentral-Kerala, dem südindischen Küstenstaat. Wie der Name schon sagt (Puli = sauer auf Malayalam), werden die getrockneten Früchte als Säuerungsmittel in Keralas berühmten Fischcurrys und anderen Meeresfrüchtezubereitungen verwendet. Bei der grünen Frucht handelt es sich um eine junge Variante, sie verfärbt sich im reifen Zustand gelb. Sobald die Früchte vollreif sind, werden sie geerntet, halbiert, entkernt und einen Tag lang in der Sonne getrocknet. Die sonnengetrockneten Fruchthälften werden schwarz geräuchert und gut verschlossen aufbewahrt. Diese bleiben jahrelang frisch. Vor Gebrauch die Stücke waschen und 10 Minuten in Wasser einweichen. Kudampuli-Stücke werden zusammen mit dem Wasser, in dem sie eingeweicht wurden, zu Currys hinzugefügt und ergeben einen köstlichen sauren Geschmack, der so einzigartig ist. Wir sammeln frische Bio-Gewürze direkt von den Bauern in und um die Region Western Ghat. Deshalb garantieren wir, dass unsere Produkte frisch, sauber und biologisch sind. Aus biologischem Anbau, rein und unverfälscht Direkt bezogen von Meenachil Taluk, Distrikt Kottayam (Kerala). PRODUKTE HÖCHSTER QUALITÄT Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. Bitte erkundigen Sie sich vor dem Bieten/Kauf beim Zoll Ihres Landes, welche zusätzlichen Kosten anfallen. ZAHLUNG Wir akzeptieren Zahlungen nur über PayPal, da dies die sicherste Zahlungsart bei eBay ist. RÜCKMELDUNG * Sobald Sie das Produkt erhalten haben, vergessen Sie bitte nicht, eine Rückmeldung zu geben * Und bevor Sie eine negative Bewertung abgeben, stellen Sie bitte eine Frage an uns Vielen Dank für Ihren Einkauf
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| Allergens | No |
| Food Specifications | Organic |
| Product | Single Spice |
| Form | Whole |
| MPN | Does not Apply |
| Brand | Kerala Naturals |
| Labels & Certifications | 100%pure and Natural |
| Calories per Serving | 116kcal/100 gm |
| Country/Region of Manufacture | India |
| Item Weight | 250 g |
| Regional Cuisine/Region | Indian |
| Serving Size | 100 gm |
| Food Aisle | Pantry |
| Type | Tamarind |
| Expiration Date | 2 years from the date of manufacture |
| Number of Servings | 1 |