Gli Oli extravergine di Oliva di Tenute Crisalide hanno qualità e standard elevati ed è grazie anche alla profonda conoscenza delle caratteristiche delle diverse cultivar che, sapientemente miscelate, danno origine a prodotti dal gusto e dalle caratteristiche ineguagliabili.È un olio dai sapori intensi, perché racchiude in sé tutto il sapore delle olive appena raccolte e molite.

È proprio la raccolta prematura che garantisce a questo nostro olio le note aromatiche che lo contraddistinguono.

I luoghi e le modalità con cui le olive vengono coltivate e lavorate hanno permesso di ottenere due certificazioni: BIOLOGICO e IGP SICILIA