Zutat
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, Mikrobielles Lab
| Nährwertinformation | 100 g | ||
|---|---|---|---|
| Nährwertbezug | 100 g | ||
| Brennwert | 1236 kj | ||
| Brennwert | 297 kcal | ||
| Eiweiß | 26,0 g | ||
| Fett | 21,0 g | ||
| Kohlenhydrate | unter 0,1 g |
| Fettgehalt | 21 % |
|---|---|
| Käsegruppe | Mozzarella |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Schnitt | Brot |