Flaschenkürbis, Kalebasse ‚Serpente di Sicilia‘ (Lagenaria siceraria).

Angeboten wird das Saatgut.

Kalebassen sind wahrscheinlich das älteste angebaute Gemüse der Welt: Schon seit 10.000 Jahren begleiten uns diese Kürbisse mit den besonders gegen Abend strahlenden, weißen Blüten (Nachtfalter). Aufgrund der Haltbarkeit und Undurchlässigkeit der vollständig ausgetrockneten Schalen wurden diese zu allerlei Formen von Flaschen, Schüsseln oder Hohlkörpern für Musikinstrumente gezogen. Die schlangenförmige Variante Serpente war schon den Griechen und Römern bekannt und hatte, da sich ihre bis zu 1,50 m langen Früchte in gleichmäßige Scheiben teilen lassen, vor allem für die Küche Bedeutung. Flaschenkürbisse (cucuzza) als auch Ranken werden noch heute in der italienischen Küche gern verarbeitet, dazu die jungen Früchte in Aufläufen und Eintöpfen mitkochen - sie werden glasig, etwa wie Schmorgurken. Funktioniert auch im Wok. Aussaatanleitung wird mitgeliefert.

Packungsinhalt: 10 Samen

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Ab einer Bestellmenge von 5 Einheiten erhalten Sie zusätzlich ein Saatgut-Überraschungspäckchen.

Unter dem Motto "schön und nützlich" wurde die Garten-Arche von zwei Archäologinnen mit dem Ziel ins Leben gerufen, den Anbau, die Vermehrung und die Weitergabe vergessener historischer Sorten zu fördern. Das Saatgut stammt aus einem ökologisch bewirtschafteten Küchengarten im brandenburgischen Oderbruch, der zu einer Kolonistenhofstelle gehört, die Mitte des 18. Jahrhunderts gegründet wurde. Sämtliche Einnahmen aus der Saatguterzeugung fließen in die Erhaltung von Hof und Garten.