Nom Vernaculaire: Mini potiron blanc , Mini courge , Mini citrouille blanche ,White Miniature Pumpkin
Famille: Cucurbitacées (comme les concombres et les courgettes)
Description:
Le Baby Boo est un petit potiron blanc très élégant, à la l'excellente chair blanche dont le goût subtil rappelle celui de la châtaigne . C'est fort dommage qu'on le trouve si rarement sur les étals des maraîchers
C' est une variété coureuse productive donnant jusqu'à 20 fruits par pied
Le mini-potiron mesure de 7 à 8 cm de diamètre sur 3 à 4 cm de hauteur et pèse 150 à 200 g .
Sa chair est blanche, farineuse, sucrée avec un goût de châtaigne.
A consommer farci ou sauté (comme des pommes de terre) , ou en purée ou encore en préparation sucrée (nombreuses recettes sur le net)
RECETTE DU BABY BOO FARCI : Laver et essuyer les baby boo puis couper un chapeau dans chaque. A l'aide d'une petite cuillère enlever les pépins. Faire cuire à la vapeur ou à la cocotte minutes les baby boo à l'envers. 10 à 15 min à la vapeur, 7 min à la cocotte minute. Saler l'intérieur et réserver
Éplucher et émincer une échalote. Couper en petits dés des champignons de Paris et des lardons fumés. Faire fondre une petite noix de beurre dans une poêle et y faire revenir l'échalote puis les dés de champignons et lardons 5 minutes environ. Saler et poivrer. Enlever du feu et ajouter deux ou trois cuillerées de crème fraiche, mélanger et garnir les baby boo.
Pour finir mettre les baby boo dans un plat allant au four,
disposer un peu de fromage râpé sur chaque mini-portion et faire cuire 20
min à 180°c.
Au potager en situation ensoleillée avec un bon arrosage et un apport d'engrais quand la plante est installée depuis 15 jours
Espacement de 1 mètre en tout sens ou culture en faisant grimper la plante sur un treillis
Récolte de fin août à fin octobre
Semis:
Semis en mars-avril, en godets à 20°C/22°C dans un endroit clair , repiquer à exposition ensoleillée à partir de la mi-mai quand le plant atteint 40 cm
Photos:
Livraison:
Votre lot sera expédié au format lettre standard sous enveloppe à bulles dans un délai de 2 à 5 jours après réception du paiement.
Les frais de livraison n'augmentent pas si vous achetez plusieurs objets, vous ne paierez qu'une seule fois les frais de port!
Paiement:
- Paypal
- Virement bancaire
- Chèque (Français uniquement)
Veuillez utiliser UNIQUEMENT la messagerie eBay pour nous contacter.
Conseil:
Imprimez ou sauvegardez la description et les conseils de semis de l'annonce, ils ne seront pas joint à votre commande!
Créé par eBay Turbo Lister
L'outil de mise en vente gratuit. Mettez vos objets en vente rapidement et