BIRRIFICIO BEAVERTOWN
Beavertown è un birrificio inglese fondato nel 2011 ad Hackney, quartiere a nord-est di Londra, dove parecchi birrifici hanno già trovato fissa dimora. Il fondatore ha un nome noto, Logan Plant, figlio di Robert Plant dei Led Zeppelin. Logan Plant, folgorato dal movimento craft americano durante un suo viaggio a Brooklyn, decide di “portarne un pezzo” anche a Londra. È così che le prime produzioni della Beavertown si concretizzano proprio nella cucina del Duke's Pub, il pub che Logan Plant gestiva all’epoca. Questo per dare vita e spillare la sua prima pinta nel Febbraio 2012, la 8 Ball Rye IPA.
A marzo 2013 avviene il trasloco dalla ormai poco funzionale cucina del Duke's Pub ad un magazzino nella Unit 4 Stour Road, potenziando così l’impianto da 4 a 10 barili. Nel 2014 un nuovo trasloco, questa volta otto chilometri più a nord nel Lockwood Industrial Park. Questo nuovo ed ampio spazio permette al birrificio di ampliare ulteriormente la produzione, inserendo numerose botti in legno per futuri invecchiamenti, aggiungendo un bar ed una tasting room.
Beavertown Gamma Ray 33cl lat
Gamma Ray nasce dall’idea di creare una birra tropicale, adatta per ogni momento della giornata. Spiccano le note di mango e pompelmo date dai luppoli americani generosamente aggiunti in dry hopping.
Stile birrario: Apa
Colore: Chiara
Fermentazione: Alta
Grado alcolico: 5.40%
IBU: 44
Packaging: Lattina
Temperatura di servizio: 6°C