Il coltello da colpo con lama satinata in acciaio inox di alta qualità è un'aggiunta indispensabile alla vostra attrezzatura da cucina. La lama, caratterizzata da una durezza di 54-56 HRC, garantisce prestazioni elevate e durature nel tempo. Realizzata con precisione artigianale italiana, questa lama è progettata per resistere alle sfide della lavorazione della carne, offrendo un taglio impeccabile ad ogni utilizzo.
Il manico, realizzato con una combinazione di polipropilene e gomma di colore rosso, offre un'eccellente presa in mano e una sensazione di comfort durante l'uso prolungato. La sua ergonomia è studiata per ridurre l'affaticamento della mano e offrire un controllo ottimale durante il processo di taglio.
Ogni coltello è sottoposto a un'ulteriore affilatura, garantendo un taglio superiore che dura nel tempo. Questa attenzione ai dettagli assicura che il coltello sia pronto per l'uso immediato e che mantenga la sua nitidezza anche dopo un uso frequente.
Made in Italy.
Lunghezza lama: 28 cm
Peso: 1,125 kg
La Coltelleria Piva nasce nel 1987 dall’ingegno del fondatore Bruno Piva, arrotino di Padova che oggi vanta un’esperienza trentennale nel suo difficile mestiere, appreso assiduamente lavorando al fianco di grandi Maestri.
La ditta individuale Piva diventa presto un’impresa a conduzione familiare, con l’obiettivo principale di divenire una realtà conosciuta ed apprezzata nel settore della coltelleria a livello nazionale.
Dal 1998 il mestiere di arrotino a Conselve e nella bassa padovana è rappresentato dalla famiglia Piva.
Per qualsiasi informazione contattateci al numero +39 049 9500849 (anche Whatsapp) o scriveteci a info@coltelleriapiva.it