Couteau Poisson Sashimi Global G-15R CM 30

Couteau oriental à lame asymétrique de haute qualité. Idéal pour la préparation de Sushi et Sashimi.

Série G se distingue par la légèreté des couteaux - 30% de moins que les couteaux traditionnels - garantissant la possibilité d'une utilisation prolongée sans fatigue. Grâce aux poignées anatomiques en acier inoxydable remplies de sable, un équilibre parfait est assuré.

Fabriqué au Japon.

Longueur de la lame : 30 cm
Longueur totale : 43,5 cm
Poids : 240g
Code produit : G-15R

Coltelleria Piva est née en 1987 de l'ingéniosité du fondateur Bruno Piva, un affûteur de couteaux de Padoue qui compte aujourd'hui trente ans d'expérience dans son métier difficile, appris assidûment aux côtés de grands maîtres.

L'entreprise individuelle Piva est rapidement devenue une entreprise familiale, avec l'objectif principal de devenir une réalité connue et appréciée dans le secteur de la coutellerie au niveau national.

Depuis 1998, le commerce des affûteurs de couteaux à Conselve et dans la région de Padoue inférieure est représenté par la famille Piva.