Cucina Tradizionale Reggiana

Coperta cartonata e con punti imbruniti. Tagli regolari e naturalmente imbruniti, pagine ben salde alla costa e con lieve imbrunitura. Libro completamente fruibile, ristampa anastatica dell'edizione del 1944 (Libreria Nironi & Prandi - Reggio Emilia) a cura di Alcide Spaggiari e Gianni Franceschi nel trentennale della Delegazione di Reggio Emilia dell'Accademia Italiana della Cucina. Realizzazione editoriale: Studio Ricciardi & Associati (Roma), numero pagine 77 (XI, 66)

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Autore:	Numa Ciripiglia
Editore:	Accademia Italiana della Cucina - Delegazione di Reggio Emilia
Collana:
Lingua:	ITALIANO
Luogo edizione:	REGGIO EMILIA
Argomento:	Cucina, gastronomia italiana
Anno:	1992
Stato:	USATO
Volume:
Rilegatura:	Brossura
Edizione:

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