Smoothie banane et épinards avec poudre d'Amla

Choses dont vous aurez besoin :

· 1 banane (surgelée de préférence)

· 1 cuillère à soupe de beurre d'amande ou de cacahuète

· 5g de poudre d'amla

· 1 tasse de lait de votre choix

· 10 g de feuilles d'épinards frais

Frites avec trempette Amla Mayo

Choses dont vous aurez besoin :

· 6 grosses pommes de terre

· 2 tasses d'eau

· 2 cuillères à soupe de vinaigre

· 2 cuillères à café de sel

· 2 tasses d'huile végétale

· 1 cuillère à café de poudre d'amla

· 6 cuillères à soupe de mayonnaise

· 6 cuillères à soupe de ketchup

Rose et Citron

Choses dont vous aurez besoin :

· 1 cuillère à café de poudre d'amla

· 4 cuillères à soupe de sucre

· 4 cuillères à soupe de sirop de rose

· 200 ml de soda au citron

· 2 cuillères à soupe de graines de basilic

· des glaçons au besoin

À la cuisine:

· Si vous utilisez de la banane congelée, ajoutez-la au mélangeur et mélangez à puissance élevée jusqu'à consistance lisse. Ajoutez le lait si le mixeur rencontre des problèmes.

· Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Raclez les côtés si nécessaire.

À la cuisine:

· Épluchez et coupez les pommes de terre à la taille de friture souhaitée.

· Ajoutez le vinaigre et le sel dans une casserole d'eau bouillante.

· Ajoutez les pommes de terre à l'eau et laissez-les bouillir pendant 5 minutes. Égoutter et laisser refroidir.

· Faites chauffer de l'huile végétale au goût neutre et faites frire les pommes de terre jusqu'au niveau de croustillant souhaité.

· Mélangez la mayonnaise, le ketchup et la poudre d'Amla pour la trempette.

À la cuisine:

· Faites tremper les graines de basilic dans suffisamment d'eau pendant la nuit et réservez-les.

· Versez 1 cuillère à soupe de sirop de rose et la poudre d'amla dans un grand verre.

· Maintenant, versez lentement le soda au citron, ne mélangez pas et versez quelques graines de basilic trempées.

· Ajoutez des glaçons.