Die Gesundheit unserer Kunden hat für uns Vorrang. Daher haben wir alle unsere Sparbrände so designed, dass bei ausreichender Luftzufuhr die Gefahr eines Schwelbrandes ausgeschlossen ist. Im original Jaeger Spar-Brand ensteht deutlich weniger Kondenswasser* als in Nachahmer-Produkten.
* Durch Kondenswasserbildung im Zusammenhang mit Rauch und salzhaltigen Lebensmitteln bildet sich Teeressig. Dieser kann das Räuchergut sauer schmecken lassen.
In den Jaeger-Spar-Bränden (4 Größen zur Auswahl) verglimmt das Räuchermehl gleichmäßig bis zu ca. 99%
Durch die geringe Abmessung (15x15x3,5cm) ist dieser Sparbrand für alle Räuchertonnen, Räucheröfen sowie Grill, Kugelgrill, Smoker, Tischräucheröfen mit Deckel und sogar großem Pappkarton geeignet.
- Mit nur 160g Räuchermehl bis zu 20 Stunden Kaltrauch für bis zu 4 Kubikmeter Rauminhalt
- Gleichmäßiges verglimmen des Räuchermehls, bis zu 99%. Effizienter als jeder Nachbau!
- Geringste Lufterwärmung während des Räucherns, kalträuchern ist mit diesem Spar-Brand auch im Sommer möglich.
- Edelstahl (V2A), Abmessungen (L x B x H): 15 x 15 x 3,5 cm
- Gewicht: 135g
- Inklusive ausführlicher Bedienungs-Anleitung mit Rezepten, inkl. Räuchermehlanzünder (Probepackung)
Die Räucherdauer beträgt je nach Anzahl der Glimmbahnen bis 20 Stunden, abhängig vom verwendeten Räuchermehl (je mehr Bahnen, desto länger die Glimmdauer und umso niedriger die Temperatur).
Der Sparbrand #4 ist mit einem weiteren Sparbrand #4 kombinierbar, so dass bis ca. 40 Stunden am Stück geräuchert werden kann, mit insgesamt nur 320 g Räuchermehl.
Das Anzünden des Räuchermehls kann einfach und sicher mit den original Jaeger-Räuchermehlanzünder erfolgen.
TIPP: Probieren Sie doch einfach mal etwas Neues zu räuchern, wie z.B.
- Butter z.B. für Kräuterbutter
- Öl für Majonaise oder Bratkartoffeln
- Schmalz für Gebratenes
- Sahne für Salatdressing
- Salz zum Würzen
- Gemüse, Kartoffeln
- Fleisch, Wurst, Fisch, Meeresfrüchte
- Eier, Kartoffeln