Wir sind ein kleines Familienunternehmen, das sich für fairen und ehrlichen Handel einsetzt.
Unsere Salze, Pfeffer und Zucker beziehen wir direkt von unserem Importeur, welcher sich ausdrücklich gegen Kinderarbeit einsetzt und nur ausgewählte und geprüfte Produkte handelt, bei denen die ausreichende Entlohnung der Arbeiter sichergestellt ist. 


Herkunft: Peru

Herstellung und Verarbeitung:

Panela, der goldene Zucker Mitel - und Südamerikas, stammt aus traditionellem Zuckerrohranbau. Gewonnen aus dem reinen Saft des Zuckerrohres enthält er wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Die angenehme 'Süße mit ihren klaren Karamell- und Malzaromen sowie einer leichten Fruchtnote wird von einem dezenten süßholzton abgerundet. Die Farbe kann von goldgelb bis karamellbraun variieren.

Besonderheiten:

aus reinem Zuckerrohrsaft

Geschmack:
Leichte Fruchtnote, mildes Karamellaroma

Gerichte:

In der Küche ist die Einsatzmöglichkeit der gesunden und nachhaltigen Süße von Panela faktisch unbegrenzt.

Wir liefern die Ware im Verschweissten PE-Beutel, dieser ist zum Lagern nicht geeignet. Wir empfehlen das Umfüllen in ein luftdichtes Gefäss und einen dunklen und kühlen Lagerort.
Dekoration gehört nicht zum Lieferumfang.

Egal, wieviel Sie kaufen, die Versandkostenpauschale wird nur 1x erhoben.


Wir verzichten bewusst auf kostentreibende Extras wie aufwendig bedruckte Beutel und Verpackungen.

Wir vertreiben ausschließlich Produkte, die fair gehandelt werden.

Bitte beachten Sie auch unser Angebot an erlesenen Salzen, exklusiven Pfeffern, Tee,  sowie Zucker und Zubehör (Gewürzmühlen, Salzteelichtern.......).


Produktspezifikation 


Artikel:    Panela Zucker 

Körnung:   0,01-0,3 mm

Haltbarkeit:   5 Jahre

Lagerung:   Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Herkunft:   Kolumbien

Feuchtigkeitsgehalt:  ca. 1,1 %


Sensorische Eigenschaften: 


Aussehen:  Braun 

Geschmack:  Süß 

Form:  Fein

 

Verwendung:   Speisezucker



Nährwertkennzeichnung:

Energie                                      1379 kJ / 326 kcal          kcal/100g

Fett                                             0,0 g                               g/100g

davon gesättigte Fettsäuren    0,0 g                              g/100g

Kohlenhydrate                           86,2 g                            g/100g

davon Zucker                            86,2 g                             g/100g

Eiweiß                                        0,7g                               g/100g

Salz                                            0,0 g                               g/100g


Allergene:
 
Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Die Kreuzkontamination von Allergenen ist jedoch nicht gänzlich auszuschließen. Dieses betrifft Substanzen wie Sesam, Sellerie, Lupinen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Glutenhaltigem Getreide und Soja .

Lebensmittelunternehmer und Importeur :

Annis Gewürzwelt
Anni-Melanie Timmermann
Hirschweg 18
14974 Ludwigsfelde