Aussaat | Ganzjährig möglich. Die Samenkörner einzeln in kleinen Töpfen leicht mit Erde bedecken. Die hartschaligen Samen sollten vor der Aussaat einen Tag vorquellen. |
Keimung | Keimung bei einer Temperatur von 18–20°C kann mehrere Monate dauern. Das Saatgefäß mit einer Lochfolie überziehen, so dass die Feuchtigkeit während der Keimung konstant ist. |
Kultur | Stärkere Sämlinge nach mehreren Wochen in größerer Gefäße umpflanzen. |
Standort | Anspruchslos. In den warmen Monaten können die Palmen im Freien stehen. In nicht zu dunklen, kühlen, jedoch frostfreien Räumen überwintern. |
Verwendung | Die Dattelpalme im Sommer kräftig düngen und viel Wasser geben. Die Zwergpalme eher schwach düngen und mäßig gießen. Staunässe vermeiden. |
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Aussaat | Ganzjährig möglich, idealerweise November - Januar. Den Samen anritzen (anfeilen) und 24 Std. im warmen Wasser vorquellen. |
Keimung | Keimdauer unregelmäßig ca. 2–3 Wochen nach der Aussaat bei einer optimalen Keimtemperatur von 25-30°C. |
Kultur | Bei warmer Anzucht entwickelt sich eine schöne Grünpflanze, der nach ca. dreijähriger Kultur die ersten dunkelroten Früchte bringt. Diese enthalten wenn sie reif sind, echte Kaffeebohnen. |
Standort | Sonnig und warm stellen. Die Pflanze öfters düngen. |
Ernte | Ab dem 3. Jahr bilden sich Blüten und kirschenartige Früchte mit je 2 Kaffeebohnen. |
Verwendung | Die dunkelroten Früchte färben sich später hell. Nach dem Rösten erhält man seine eigenen Kaffeebohnen! |
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Aussaat | Vor der Aussaat ca. 1-2 Tage in lauwarmem Wasser vorquellen. Anschließend in Aussaaterde aussäen und leicht bedecken. |
Keimung | Die Saatschale während der Keimphase immer feucht halten, an einem hellen Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufstellen und nie austrocknen lassen. |
Kultur | Im Kübel oder auch im geschützten Gartenteil oder Wintergarten kann der Baum bis zu 10m hoch werden. Regelmäßig düngen. |
Standort | Sonnig und awrm. Bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche, lehmige Substrate. Kurzzeitig frosthart bis etwa -15°C, daher hell bei etwa 5°C überwintern. |
Verwendung | Als Solitär- und Kübelpflanze. Ideal für Kaltwintergärten. |
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Aussaat | Vor der Aussaat ca. 2-3 Tage in lauwarmen Wasser vorquellen lassen und anschließend in ein Gefäß mit Sand geben, der nie austrocknen sollte. Das Saatgut nun 3-5 Wochen bei 4-6 °C aufstellen, am besten im Kühlschrank. |
Keimung | Das Saatgut mit einem Löffeldurchmischen und nach 3-5 Wochen das Saatgut auf Erde aussäen und mit dem Sand ca. 1 cm abdecken. Die ersten Keimlinge erscheinen nach 3-4 Wochen. |
Kultur | Diesen Vorgang nennt man stratifizieren. Das Saatgut keimt sehr ungleichmäßig, daher den Topf erst entsorgen, wenn sie genügend Pflänzchen haben.Die Pflänzchen nun umpflanzen und hell stellen. |
Standort | Sanddorn liebt sonnige, aber durchaus luftige Standorte. Ansonsten ist Sanddorn sehr anspruchslos. |
Ernte | Sanddorn bildet ab April bis Juni zahlreiche, weiße Blüten. Die orangefarbenen Früchte bilden sich an den weiblichen Pflanzen ab ca. August bis Oktober. |
Verwendung | Die Früchte sind äußerst vitaminreich und für viele weitere Produkte verwendbar. |
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Aussaat | Ganzjährig im Haus und unter Glas. Im Freiland von April bis Juni. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5–1cm. |
Keimung | Keimung bei einer optimalen Temperatur von 20°C nach 2–3 Wochen. |
Kultur | Pflanzen einzeln im Topf kultivieren oder im Abstand von ca. 25cm pflanzen. Erde immer feucht halten, aber Staunässe vermeiden. |
Standort | Sonnig und windgeschützt. Tiefgründiger, leicht sandiger, humoser Boden. Mittlerer Düngebedarf. Die Blüten sind selbstbefruchtend und nur für kurze Zeit geöffnet. |
Verwendung | Vor dem Verzehr müssen die geernteten Nüsse zur vollständigen Trocknung ca. 20 Minuten bei 150°C in den Backofen! |
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Aussaat | März bis Juni. Vorziehen in Töpfen ist empfehlenswert. |
Keimung | Keimung ab 20°C nach ca. 14–20 Tagen, optimal 22–24°C. Nach Keimung bei 20°C weiterkultivieren. |
Kultur | Die wuchsfreudige Pflanze benötigt genügend Platz. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca. 1m betragen. |
Standort | Sonniger, windgeschützter Standort ist notwendig. Junge Pflanzen sind sehr spätfrostempfindlich. Allgemein gilt frostfrei überwintern! |
Ernte | Die Pflanze ist zwittrig und daher selbstbefruchtend. Es bilden sich zahlreiche Früchte, die ab August geerntet werden können. |
Verwendung | Vielseitig als Rohkost, Konfitüre, Süßspeise , für Salate, Säfte und Fruchtwein verwendbar. |
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Aussaat | Die Aussaat ist ganzjährig möglich. Dazu die sehr hartschaligen samen anfeilen oder kurz überbrühen. |
Keimung | Bald nach dem Keimen eintopfen. |
Kultur | Ab Mai, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind auspflanzen oder im Kübel ins Freie stellen. |
Standort | Liebt warmen, sonnigen Standort und nährstoffreichen und humosen und feuchten Boden. Hell kultivieren. |
Ernte | Nach ca. 3 Jahren |
Verwendung | Hell und frostfrei, jedoch nicht zu warm überwintern. |
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Aussaat | Die Aussaat ist ganzjährig möglich. Dazu die sehr hartschaligen Samen anfeilen oder kurz überbrühen. |
Keimung | Bald nach dem Keimen eintopfen. |
Kultur | Ab Mai, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind, auspflanzen oder im Kübel ins Freie stellen. |
Standort | Liebt warmen, sonnigen Standort und nährstoffreichen, humosen und feuchten Boden. Hell kultivieren. |
Verwendung | Hell und frostfrei, jedoch nicht zu warm überwintern. |
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Aussaat | Ganzjährig möglich. Die sehr hartschaligen Samen anfeilen oder kurz überbrühen. |
Keimung | Bei 25 °C in 6 - 8 Wochen. |
Kultur | Ab Ende Mai, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind, im Topf oder Kübel ins Freie stellen. |
Standort | Liebt warmen, sonnigen Standort und nährstoffreichen, humosen und feuchten Boden. |
Verwendung | Kübelpflanze in Zimmern, Wintergärten und Terrassen, sowie als Solitärstaude im Garten. |
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Aussaat | Früheste Freilandsaat ab Mitte April unter Vlies, ab Mitte Mai bis Juni direkt an Ort und Stelle. Saattiefe 1–2cm. Vorzucht in Töpfen ebenfalls möglich. |
Keimung | Nach 1–2 Wochen ab einer Mindestbodentemperatur von 10°C, optimal sind 24°C. ‚Warme Füße‘ durch Kompost oder Pferdemist empfehlenswert. |
Kultur | Reihenabstand ca. 100cm, in der Reihe 30 cm. Pro Pflanzloch 4 Samenkörner, bei Vorzucht in Töpfen 2 Körner pro Topf. |
Standort | Minigurken benötigen möglichst warmen, humosen, lockeren Boden, eine gute Nährstoffversorgung und sehr viel Wasser. Sonnig bis halbschattig und windgeschützt. |
Ernte | Ernte ca. 80 Tage nach der Aussaat. Erste Früchte früh abernten, damit die Pflanze nicht ihre ganze Kraft in die ersten Früchte steckt und genügend weitere bildet. |
Verwendung | Sehr vielseitig verwendbares Gemüse. Ideal zum Naschen. |