Auf 300 qm Gemüseland den Bedarf eines Haushalts ziehen

Anleitung zum Gemüsebau des kleinen Mannes und zur Bewirtschaftung von Schreber- und Kleingärten aller Art

von Arthur Janson


Hoher Ertrag auf kleinster Gartenfläche.
Wie man auf kleinstem Raum erfolgreich einen Nutzgarten anlegt und erfolgreich bewirtschaftet, können wir von unseren Vorfahren lernen. Der Autor, Gartenbaudirektor in Eisenach, beschreibt in diesem Buch, das in der vorliegenden Fassung bereits 1926 erschien, knapp, aber umfassend und sehr präzise, wie es jedem gelingen kann, in einem wenige hundert Quadratmeter großen Garten den täglichen Bedarf an Gemüse und Beerenobst für die ganze Familie anzubauen.
Seine Ausführungen sind auch heute noch überaus aktuell. Neben vielen Hinweisen, Arbeitsanleitungen und Tipps für die Arbeit im Nutzgarten nennt er auch die wohlschmeckendsten, ertragreichsten und widerstandsfähigsten Früh- und Spätsorten von Gemüse und Beerenobst aus dieser Zeit, von denen bis heute noch viele erhältlich sind. Dabei lassen die Grundsätze und Methoden dieser alten Gartenbaukultur immer wieder Parallelen zu den Prinzipien der Permakultur erkennen.
Ein alphabethisches Nachschlagewerk im zweiten Teil macht es leicht, schnelle und sehr praktische Informationen über die wesentlichen Pflanzen, Schädlinge, Anbau- und Arbeitsmethoden wie auch Hilfsmittel zu bekommen.
Ein Buch für alle, die an Selbstversorgung und einer ökologisch und wirtschaftlich sinnvollen Anbaupraxis interessiert sind.


Hardcover, DIN A5 (14,5 x 21 cm), 172 Seiten, mit 167 Abbildungen
Reprint 2010 der 5. Auflage 1926, ISBN 978-3-936896-47-3


Aus dem Inhalt

Einleitung

Wirtschaftskalender und Betriebsplan

Nachschlage-Teil A-Z
Anis
Asche
Basilikum
Beete
Cardy
Cichoriensalat
Dill
Düngung
Endiviensalat
Erdbeeren
Frühgemüse
Fruchtfolge
Gartenspinat
Geräte
Hecken
Humus
Insekten
Johannisbeere
Kali
Kartoffelagerung
Lauch
Löwenzahnsaat
Maulwurfsgrille
Melonen
Nachfrucht
Namenholz
Obst im Kleingarten
Papptöpfe
Petersilie
Rabatten
Radies
Saatbeete
Schwarzbeinigkeit
Thomasschlacke
Tomaten
Überdüngung
Überwinterung
Verdünnen
Vorfrucht
Wasserrüben
Weißkohl
Zwiebeln
Zwischenfrucht


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