Descrizione

L’espressione più fresca e giovane del Soave Classico che la famiglia Pieropan propone sul mercato. Un vino che nasce esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona storica della denominazione, unicamente da varietà autoctone e che si caratterizza per un rapporto qualità/prezzo tra i più interessanti della tipologia. Un grande classico quotidiano.

 

Note di Degustazione

 

Al naso esprime note fresche e delicate che ricordano i fiori di vite, il ciliegio, il sambuco. In bocca è asciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato. Piacevolissimo anche sul finale, lungo ed espressivo.

 

 

 

Caratteristiche Tecniche

CATEGORIA
Vino Bianco

 
DENOMINAZIONE
Soave Classico DOC
 
VITIGNO
Garganega 85%
Trebbiano di Soave 15%
 
PRODUTTORE
Pieropan

 
PROVENIENZA
Veneto, Italia
 
Astuccio
No                                       
 
 
GRADAZIONE
12%

 
TEMPERATURA SERVIZIO
8 - 10 °C
 
FORMATO
75 cl
 
AFFINAMENTO
Alcuni mesi in vasche di cemento
 
ABBINAMENTI
Stuzzichini
Aperitivo
Zuppa di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Sushi e sashimi
Pasta al pesce
Pesce alla griglia