Descrizione

Dall’azienda agricola Hugel arriva un’ottima interpretazione di uno dei vitigni più importanti coltivati nei pressi di Riquewihr, il gewürztraminer, che in questo caso si traduce nell’Alsace “Estate”. Un prodotto che racchiude in sé la passione e la dedizione di tutte le generazioni della famiglia che, da secoli, hanno calcato queste terre.

Le uve, dopo la raccolta, fermentano sia in barrique che in contenitori d’acciaio, ad una temperatura ricompresa fra i 18 e i 24 °C, dove rimangono a maturare sino alla primavera successiva. Un Gewürztraminer da assaggiare senza indugi, per lasciarsi conquistare già dopo pochi sorsi.

 

Note di Degustazione

 

I profumi al naso sono fini e eleganti, e si sviluppano su note aromatiche e fruttate, impreziosite da nuances di acacia e gelsomino. Al palato è di medio corpo, soffice, vellutato, con un sorso caratterizzato da una buona freschezza.

 

Caratteristiche Tecniche

CATEGORIA
Vino Bianco

 
DENOMINAZIONE
Alsace AOC
 
VITIGNO
Gewurztraminer 100%

 
PRODUTTORE
Famille Hugel

 
PROVENIENZA
Alsace, Francia
 
Astuccio
No                                       
 
 
GRADAZIONE
14%

 
TEMPERATURA SERVIZIO
10 - 12 °C
 
FORMATO
75 cl
 
AFFINAMENTO
Barrique
 
ABBINAMENTI
Stuzzichini
Tartare di pesce
Risotto ai frutti di mare
Antipasti caldi di pesce
Pasta al pesce
Formaggi erborinati
Foie Gras