ZAFFERANO PURO QUALITA' SARGOL

Lo zafferano Sargol è un pregiato zafferano persiano tutto rosso con una ricca tonalità rossa e un aroma intenso e corrisponde alla primissima scelta. Una spezia aromatica e medicinale adatta a molte esigenze di cucina.

La parte utizizzata in cucina è solo il piccolo stigma interno al fiore e il motivo per cui è cosi costoso è che ci vuole moltissimo lavoro per produrlo. Per ottenere un chilo di zafferano, infatti, è necessario lavorare circa 150.000 fiori!