Dieses Heft ist eine Zusammenstellung von insgesamt drei Heften aus der Nachkriegszeit. Es handelt sich um folgende Werke:
Spar-Rezepte für die Hausfrau (100 Rezepte)
Rezept-Kartei (»Koche fast umsonst«) 100 Rezepte
Einmachen ohne Zucker und mit einfachen Hilfsmitteln
Diese
Heftsammlung umfasst mehr als 200 Rezepte aus der Kriegs- und
Nachkriegsküche, als an allem brauchbarem Mangel herrschte. Gerade in
der Stadt waren die Hausfrauen und Mütter oft mit Mangelsituationen
konfrontiert. Abhilfe sollten einfache Kochanweisungen schaffen, die
sich vor allem mit improvisierten oder ersatzweisen Gerichten befassen.
Broschüre, Reprint von 1946, 52 Seiten, DIN A5, moderne Schrift, Neuware.
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Ihr
Marcel Nehring
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