Auf einer schäbigen Burg soll der kleine Ritter Apfelmus lernen, ein gefährlicher Raubritter zu werden. Eigentlich macht er viel lieber Blödsinn, fährt auf seinem roten Rollbrett ratternd durch den Burghof, spielt auf der Laute oder kocht! Aber dann findet er einen ungewöhnlichen neuen Freund, und gemeinsam machen sie sich auf, den Grimmigen Gunther auf dessen Burg Donnerunddoria das Fürchten zu lehren

Stefan Schwinn, geboren 1966, lebt mit seiner Familie in einem Haus auf einem großen Feld in einer noch größeren Stadt. Er mag Fußball, sein knallgrünes Fahrrad, spannende Erzählungen, Musik, Gummibärchen und aufgeweckte Kinder. Schon als kleiner Junge liebte er die Abenteuer von Rittern, Piraten, Gespenstern, Cowboys und Indianern. Vielleicht hat er deshalb Spaß daran, sich immer neue Geschichten für große und kleine Leser auszudenken.