Beschreibung
Alter Ziegenkäse mindestens 18 Monate gereift. Sehr intensiver Geschmack. Ein Ziegenkäse mit pikantem Charakter und angenehmen Aroma.
Durch seine lange Lagerung verliert er große Mengen an Flüssigkeit und erhält eine pröckelig, feste Konsistenz und viele Salzkristalle.
Der Ziegenkäse werd zu 100% aus natürlicher, gesunder holländischer Ziegenmilch gefertigt. Insbesondere die holländische Ziegenmilch ist weltweit für ihre exzellente Qualität und ihren angenehm milden Geschmack bekannt. Außerdem vertragen viele Konsumenten mit Laktose-Intoleranz oder Kuhmilch-Allergie Ziegenmilchprodukte besser.
Von Natur aus frei von Laktose (<0,1g/100g) und Gluten.
Aus vegetarischem Lab hergestellt.Charakter: Tolles würziges bis kräftiges Aroma.
Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport. Durch die Temperaturunterschiede (Wechsel von kalter und warmer Umgebung). Sowie die weißen Stellen was unbedenkliches Eiweiß ist und nach außen vordringt. Dies ist ein natürlicher Vorgang und zeigt, dass es sich hier um ein Naturprodukt handelt.
Dieser Artikel wird als Ecke aus dem großen Rad geschnitten!!
Hinweis zu unseren Produktinformationen:
Feinster Käse Timm Ziegler, übernimmt keine Haftung für eventuelle Abweichungen und/oder Änderungen zwischen der vom Lieferanten/Hersteller auf unserer Webseite angegebenen und der tatsächlich auf dem Produkt selbst aufgeführten Information.
Darüber hinaus empfehlen wir unseren Kunden, sich vor dem Verzehr eines Lebensmittels stets aufmerksam die Nährwertangaben sowie die Zutaten des Produktes, Benutzungs-, Zubereitungs- und/oder Aufbewahrungsempfehlungen sowie alle sonstigen vorgeschriebenen und/oder freiwilligen Angaben des Produktherstellers durchzulesen.
Zutatenliste
Inhaltsstoffe: Ziegenmilch, Salz, Säurewecker, Vegetarischer Labaustauschstoff, Natamycin (nur auf die Rinde) (E235)
Nährwerttabelle
Durchschnittlich pro 100g:
Brennwert: 1865 kj /445 kcal
Fett: 37g,
davon gesättigte Fettsäuren 24g,
Eiweiß: 28g,
Kohlenhydrate: 0g,
Salz: 1,6 g