Räucherlauge / Lake, 500g in großer Auswahl, von Aal, über Lachs, bis Zander!
TOP Auswahl, wählen Sie, was Ihnen schmeckt!
500g (ausreichend für 8-10 Liter Lake/Lauge)
Räucherlauge/Lake mit einer feinen, aufeinander abgestimmten, Gewürzmischung. Geeignet für Salmoniden, Karpfen und Weißfisch. Unterstützt eine goldbraune Farbgebung und einen angenehmen Rauchgeschmack.
Für einen Liter gebrauchsfertige Räucherlauge ca. 60-75g Gewürzmischung verwenden. Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden einlegen, anschließend mit Wasser abspülen und trocknen lassen, wie gewöhnt räuchern.
Probieren Sie unsere Räucherlaugen, Sie werden begeistert sein!
Für die perfekte Würzung!
Unsere Premium-Räucherlaugen werden mit hochwertigem Meersalz und einem hohen Anteil von erlesenen und geschmacklich abgestimmten Gewürzen und Kräutern hergestellt. Die Premium-Räucherlaugen verleihen dem Fisch ein ausgezeichnetes Aroma, sowie einen sehr angenehmen und milden Salzgeschmack. Die Premium-Räucherlaugen sind für alle Süß- und Salzwasserfische, von Aal bis Zander, geeignet.
Speziell für das Räuchern von Fisch abgestimmte Mischung. Die Gewürze und Kräuter der Premium-Räucherlauge verfeinern den Geschmack des Fisches, während das Salz diesen konserviert.Alle Räucherlaugen sind nach individuellen Rezepten gemischt. Probieren Sie es aus!
Zutaten: Meersalz (Trennmittel E536), Gewürze, SENFSAAT, Kräuter.