SACCO DI RISO BOMBA 5 KG

Riso BOMBA special per paella con denominazione di origine Valencia, di la varietà BOMBA (corto, rotondo e gran capacità di assorbimento dei sapori)

Coltivato nella penisola iberica e conservato per selezione genetica nella stazione del riso di Sueca dal 1929.

La produzione del riso bomba è limitata a causa della delicatezza della coltivazione.

Le sue principali caratteristiche sono una grande capacità di assorbimento dei sapori e degli aromi e sempre resta nel suo punto sciolto e intero. Queste eccellenze culinarie fanno sì che sia considerato come il migliori riso nel mondo per paella per pochi esperti e che riceva la denominazione "Re del riso".

Hanno una grande capacità di assorbimento il chè lo fa specialmente indicato per paella. Il riso gourmet per eccellenza.

Essi hanno una elevata capacità di assorbimento: 1 parte di riso / 2,5-3 brodo, che li rende particolarmente adatti per la paella, arroz a banda, ecc.. e è ideale anche per stufati di riso.

Prodotto coltivato nel Parco Naturale di Albufera a Valencia, dal 1989 riconosciuto come "zona umida di importanza internazionale" il chè garantisce che siano senza pesticide o erbicide ecc.. Inoltre vengono aggiunti prodotti chimici di alcun tipo durante la lavorazione, i migliori agricoltori che conoscono la tradizione e pieni di esperienza sono incaricati di coltivarlo e raccoglierlo, il riso valenciano autentico prodotto da secoli per la vostra paella originale.

Queste varietà si caratterizzano per essere fini e delicati e con una grande capaità di assorbimento offrendo la sensazione di delicatezza del grano, questo è il riso preferito dei maestri della paella

Il nostro riso rotondo, coltivate in terreni di Valencia (Spagna). aderisce alla sua grana tutto il sapore del brodo e gli ingredienti e tutto l'aroma della cottura. Tanto, che siamo in grado di apprezzare la differenza di riso fatto con legno e possiamo anche notare questa sfumatura. E 'un piacere per i palati più esigenti.

La nostra raccomandazione, non manca mai dalla cucina, è un sicuro per fare qualsiasi paella.

Queste varietà di riso sono caratterizzati da fini e delicati (tempo di cottura: 18 minuti ) e ha una elevata capacità di assorbimento (1 parte di riso / 2,5 brodo), Una volta cotto e lasciato riposare , i grani di questo riso per paella sono ancora consistenti e si presentano interi e sciolti l'uno dall'altro. ogni cicco presenta degli anelli che mantengono all'interno tutto l'aroma e il sapore dei prodotti.