Schmiedeeiserne Bratpfanne Pfanne Eisenpfanne schmiedeeisen 16 - 45 cm
Schmiedeeiserne Bratpfannen in verschiedenen Größen von 16 bis 45 cm Durchmesser
Diese Pfannen sind in jeder Profiküche zu Hause
geeignet für Gas- / Elektro- und Kohleherde – und auch für Induktion
(die Induktionsherdplatte sollte nicht kleiner als der Pfannenboden sein)
Eisen ist ein natürliches Element – widerstandsfähig gegen mechanische Beanspruchung – höchstehygienische Anforderungen werden erfüllt - Stahl hilft energiesparend zu heizen.
Diese Pfannen sind kaltgeschmiedet ( nicht im rotglühenden Zustand geschmiedet), die Oberfläche wirdweicher als bei warmgeschmiedeten Pfannen, dadurch aber glatter, die Pfanne kann dadurch auch auf CERAN Feldern verwendet werden.