Finnland: Das Land der vielen Seen, Birken- und Kiefernwälder mit seinen wilden Tieren wie Elchen und Bären ist die Heimat dieser Honigdelikatesse von Hanse Honig.

Dieser finnische Sommerblütenhonig stammt aus einer Imkerei in Mittelfinnland. In dieser Region gibt es sowohl ausgedehnte Wildblumen- und Kleewiesen als auch große Wälder mit Himbeer- und Preiselbeerpflanzen.

Da die Sonne hier im Sommer nie ganz untergeht, sind die nordischen Blumen zu dieser Jahreszeit besonders sonnenverwöhnt und bieten den dortigen Bienen einen Nektar an, aus dem der goldgelbe, zart-cremige Honig entsteht, der ein ganz besonders blumig-fruchtiges Aroma aufweist.

Durch seinen außergewöhnlichen Geschmack ist er als Delikatesse auf dem Frühstückstisch genauso gut geeignet wie in der Küche zum Verfeinern besonders edler Süßspeisen und als hervorragende fruchtig-süße Ergänzung im Salatdressing.