Die Brombeere
liebt einen sonnigen Standort.
Zu verarbeiten sind die Beeren im Spätsommer.
Meine Brombeere hat keine Dornen, ist eine alte Sorte.
Die Früchte werden 3-4 cm groß.
Die Beeren lassen sich nach einkochen zu Saft, Gelee und Marmeladen verarbeiten.
Die Beeren wurden früher auch zum färben verwendet
an Handschuhe beim verarbeiten, sollten also gedacht werden.
Die Aussaat erfolgt von Februar bis April in Töpfen,
unter Glas.
Ab Mai direkt ins Freiland.
Keimdauer ist ca. 10 - 15 Tage, bei 12 - 18 Grad Celsius.
Die Brommbeere ist ein Kaltkeimer,
die sie bei mir den Winter über allerdings schon hinter sich hat,
da ich immer einige Früchte stehen lasse ( für die Vögel),
somit gleich ausgesät werden können.
Ernte ist ende August bis September.
Der Tüteninhalt reicht für mehr als 200 Pflanzen.