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Universal-Receptbuch

Das ganze Wissen der warmen und kalten Destillation

Schnäpse, Liköre, Essenzen, Aromen, Alkohol, Weine usw. selbst herstellen

ACHTUNG: Band 1 mit Transportmängeln, Ecke angestaucht, kleine Druckstelle vorne Richtung Rücken (siehe Bilder 2 & 3), sonst neu.

(Verkaufspreis der Bände sonst 39,95 EUR)



Dieses Werk besteht aus 2 Bänden und liegt hier erstmalig als hochwertiger Nachdruck vor.

Mit insgesamt über 900 Seiten ist dieses Buch ein umfangreiches Nachschlagewerk für alle Leser die sich für die praktische Herstellung von Spirituosen und alkoholhaltigen Getränken aller Art begeistern können.

Der Autor war Destillationsfachmann und schrieb dieses Werk mit sehr praktischem Bezug.

Es enthält tausende Rezepte und fachliche Anleitung zur Alkoholbrennerei, die Gewinnung von ätherischen Ölen, der Destillation, Ansetzen von Maischen, Herstellung von Likören, Essenzen, Schnäpsen, Weinen, Punschen, Tinkturen, Frucht-Äther und vieles andere mehr.

Zum Inhalt siehe auch die Abbildungen.

Steifdeckel, 924 Seiten, A5, Nachdruck der Ausgabe 1895 (3. Auflage) in hochwertiger Austattung. Frakturschrift.