Schwarzer Bio-Pfeffer aus Tellicherry, 50g

Schwarzer Bio-Pfeffer aus Tellicherry (Thalassery) aus dem Bezirk Wayanad in Kerala im Südwesten Indiens auf den Höhen von Kalpetta auf über 1000 m über dem Meeresspiegel. Ein schöner fruchtiger und intensiver schwarzer Pfeffer mit ganz leichten Zitrusnoten und einer überraschenden Länge im Mund.

Dieser Pfeffer hat einen besonders süßen Geschmack, dazu kommen fruchtige und grasige Aromen durch Zitrus und Pinie, vor allem aber eine schöne strahlende Frische. Der süße und ausgewogene Geschmack und seine komplexen Aromen machen ihn zu einem ausgezeichneten Pfeffer.

50 g Metalldose, die den ganzen Geschmack des Pfeffers bewahrt

Gewürze und aromatische Pflanzen sind in der Küche sehr beliebt; Sie veredeln und würzen unsere Gerichte und Desserts auf außergewöhnliche Weise.