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Miyabi
Descrizione

Coltello giapponese Gyutoh Miyabi 5000 MCD con lama CRYODUR damascata a 100 strati di due diversi tipi di acciaio in polvere di microcarburo MC63. Manico in betulla Masur dal design Elegante. Made in Japan.

  • Coltello per tagliare o affettare carne e pesce.
  • Manico a forma D per un perfetto bilanciamento e controllo
  • Lama temprata a -196° celsius per una durezza di circa 63 Rockwell. Massima affilatura e flessibilità.

    • Specifiche:
    • Materiale: Acciaio Forgiato
    • Dimensioni: 20 cm
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