Harry G. Nickles
Die Küche des Vorderen Orient
Gebundenes Buch
206 Seiten
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I) Neun Nationen – eine Küche
II) Griechenland: Treffpunkt zwischen Ost und West
III) Eine Schatzkammer türkischer Köstlichkeiten
IV) Die üppige Gastfreundschaft arabischer Staaten
V) Eine Ernährung, die den Weg zur Kultur wies
VI) Neue Gerichte für eine neue Nation
VII) Der Iran: Reichtum an Nuancen
VIII) Aus dem Land der Pharaonen
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