Dieses Forschungsprojekt zielt darauf ab, die Rolle der Genossenschaften kleiner Zuckerrohrproduzenten und ihre Beteiligung an Aktivitäten zu analysieren, die sich auf die territoriale Entwicklung des Zentralgebiets der Provinz Tucumán auswirken, wobei die Relevanz der Untersuchung des tatsächlichen Beitrags der Zuckerrohrgenossenschaften zur territorialen Entwicklung im Vordergrund steht. Die Hypothese, die den Ansatz dieser Forschungsarbeit rechtfertigt, ist, dass die Zuckerrohrgenossenschaften durch die aktive Beteiligung ihrer Mitglieder zu wesentlichen Akteuren in den Transformationsprozessen der Orte werden, in denen sie angesiedelt sind, und dabei das Potenzial ihres Umfelds nutzen.