Wilde Rauke
Rucola selvatica
Samen für ca. 2-3 qm
Die Wilde Rauke hat fein gefiederte Blätter mit einen angenehm erdnussartigen Geschmack, der wesentlich intensiver als bei der Salatrauke ist. In der italienischen Küche ist sie unverzichtbar. Die Pflanze ist sehr ausdauernd. Verwendet werden die jungen Blätter, die bei regelmäßigem Schnitt ständig nachwachsen. Der Anbau ist auch im Kasten oder Topf möglich.
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Aussaat:
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Im Zimmer oder im Gewächshaus ganzjährig oder von April bis August direkt ins Freiland bei einen Reihenabstand von 15 bis 20 cm.
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Keimung:
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Keimdauer 14-25 Tage, Keimtemperatur 15-20 °C
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Standort:
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Humoser, lockerer Gartenboden, sonniger bis halbschattiger Standort.
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Pflege:
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Regelmäßig gießen.
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Ernte:
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Ab ca. 8 Wochen nach der Aussaat.
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Inhalt:
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Der Tüteninhalt reicht für ca. 2-3 m².
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