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Download PDF-Dokument zu den Versandkosten für Deutschland = National UND International (Shipping Costs) Gewicht / Weight / Poids = 1.6 kg |
Preis per Set inklusive Mehrwertsteuer Sie erwerben hier eine Nudelmaschine "4 in 1" Gehäuse aus robustem Metall mit Antirutschstreifen am Boden für einen sicheren Halt. Walzen aus hochwertigem Spezial-Kunststoff welche eine eine optimale Nudelproduktion ermöglichen und ein ankleben des Teiges verhindern. Mit Auffangschale, Handkurbel und Tischklemme (maximale Tischstärke = 5 cm) Mit glattem Walzenpaar zum auswellen der Lasagneplatten mit Rollenbreite = 6,7 cm Mit Schneidwalzen für 0,7 mm feine Suppennudeln (Rollenbreite = 6,7 cm) Mit Schneidwalzen für 1 mm feine Suppennudeln (Rollenbreite = 7 cm) Mit Schneidwalzen für 6 mm Tagliatelle (Rollenbreite = 7 cm) Durch die Rollwalzen kann ein 1 cm dicker Teig durchgekurbelt werden. Einfache Reinigung: nur mit nebelfeuchtem Tuch das Gehäuse abwischen und mit einem Pinsel die Teigreste herauswischen (nicht in die Spülmaschine geben). Abmessungen Gehäuse: Höhe = 12 cm ; Länge = 15 cm ; Breite = 15 cm Anwendung: Sie benötigen eine zuvor vorbereitete und geeignete Teigbahn, welche Sie mit den glatten Auswellwalzen der Nudelmaschine herstellen können. Teigempfehlung 100 g Mehl und 1 Ei. Führen Sie die Teigbahn mehrmals durch den Roller damit die Teigbahn flach ausgewellt wird. Falls Sie die Teigbahnen lieber von Hand mit einem Nudelholz auswellen, schneiden Sie diese mit einem Teigrädchen auf eine Breite von maximal ca. 7 cm zu. Nun beachten Sie bitte ganz wichtigen Hinweis: lassen Sie die fertig ausgewellten Teigbahnen einige Zeit antrocknen (ca. 10-20 Minuten) damit die Nudeln optimal mit den Schneidwalzen geschnitten werden können. Zu nasse Teigbahnen führen unweigerlich dazu, dass die Nudeln zusammenkleben und nicht sauber getrennt werden. Prüfen Sie deshalb immer zuerst mit der Handfläche ob die Teigbahn trocken ist. Erst wenn Sie keine Feuchtigkeit mehr spüren führen Sie die Teigbahn durch die Schneidwalzen. Faustregel: je schmaler die Nudelsorte desto trockener muss die Teigbahn sein - breite Nudelsorten werden leichter geschnitten als sehr feine. Lebensmittelecht. MADE IN EUROPE NEUWARE und originalverpackt. |
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Art.-Nr. 14 1511 |
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