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Für die chemische Standreinigung von Getränkeschankanlagen
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Integriertes Entlüftungsventil im Anschlussfitting
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Werkstoff: Kunststoff LLDPE
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Praktischer Tragegriff
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Fassungsvermögen: 5 Liter
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Abbildung: 5 Liter Reinigungscontainer mit Anschlussfitting A für den Flachzapfkopf - aktuelle Farbe vom Fuß und Tragegriff ist Orange
Chemische Standreinigung mit einem Reinigungscontainer
Vorraussetzung für ein gutes Reinigungsergebnis einer
Getränkeschankanlage ist ein hygienisch einwandfreier
Reinigungscontainer. Ablagerungen im Container reduzieren die Wirkung
des frisch eingebrachten Reinigungsmittels und verfälschen das
Reinigungsergebnis. Kennzeichnen Sie die Getränkeschankanlage während
der Reinigung und Desinfektion deutlich als gesperrt um eine Gefahr
Dritter auszuschließen.
Vorspülen
Um unerwartete chemische Reaktionen mit dem Reinigungsmittel und dem
Leitungsinhalt (Bier, alkoholfreie Getränke, Wein) auszuschließen, ist
ein Vorspülprozess unumgänglich!
- Füllen Sie den Reinigungscontainer mit Frischwasser und schließen den Container
- Setzen
Sie den Zapfkopf (KEG) auf den Container auf und entfernen Sie die
Getränkereste vollständig mit dem Frischwasser aus der
Getränkeschankanlage
Chemische Standreinigung - Lesen
Sie die Herstellerangaben des von Ihnen benutzen Reinigungs- und
Desinfektionsmittelsdurch und beachten Sie dabei insbesondere die
Angaben der Reinigungsmittelkonzentration, der empfohlenen Einwirkzeit
und Temperatur.
- Betätigen Sie das Entlüftungsventil um den Container öffnen zu können
- Entleeren Sie den Container vollständig
- Bringen Sie das Reinigungsmittel nach Herstellerangabe in einen sauberen Container ein
- Füllen Sie den Reinigungscontainer mit Frischwasser auf und schließen Sie den Deckel. Beachten Sie dabei die Wassertemperatur
- Setzen Sie den Zapfkopf (KEG) auf den Container auf und füllen das Leitungssystem mit der frisch angesetzten Reinigungslösung
- Wiederholen Sie diesen Vorgang entsprechend der Herstellerangaben
- Bei größeren Leitungssystemen muss der Container eventuell erneut befüllt werden
Nachspülen - Betätigen Sie das Entlüftungsventil um den Container öffnen zu können
- Spülen Sie den Container gründlich mit Frischwasser aus
- Füllen Sie den Reinigungscontainer mit Frischwasser und schließen Sie den Container
- Setzen
Sie den Zapfkopf (KEG) auf den Container auf und entfernen Sie die
Reinigungslösung mit dem Frischwasser vollständig und restlos aus der
Getränkeschankanlage
- Bei größeren Leitungssystemen muss der Container eventuell erneut mit Frischwasser befüllt werden
- Überprüfen Sie im Anschluss den Nachspülprozess mittels Indikator-Papier (PH-Wert)
- Lagern Sie den Reinigungscontainer vollständig entleert bei geöffneten Deckel
Beachten Sie bitte das die ständig mit der Umgebungsluft in Verbindung
kommenden Bauteile einer Getränkeschankanlage einer besonderen Verschmutzung bzw. Verkeimung
ausgesetzt sind. Dazu zählt insbesondere der Zapfkopf (KEG) und der
Zapfhahn. Widmen Sie diesen Bauteilen während der Einwirkzeit der
chemischen Standreinigung Ihre Aufmerksamkeit und reinigen bzw.
desinfizieren Sie diese Bauteile entsprechend der geltenden Richtlinien
für Getränkeschankanlagen. Auf Wunsch erstellen wir Ihnen gerne ein
individuelles Reinigungskonzept für Ihre Getränkeschankanlage.
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