Brunnenkresse
mehrjährig
Samen für ca. 2 qm
Die Brunnenkresse ist eine heimische Sumpf- bzw. Wasserpflanze die auch in Gefäßen, am Gartenteich oder auf dem Balkon im flachen Wasser kultiviert werden kann. Brunnenkresse gedeiht nicht nur in der warmen Jahreszeit, sondern fast rund ums Jahr, was sie auch im zeitigen Frühling und Spätherbst zu einem wertvollen Vitaminspender macht. Mit ihren leicht bitteren und scharfen Geschmack eignet sie sich nicht nur als Würze für Suppen und Salate sondern auch prima zum ferfeinern von Kräuterquark und zum Garnieren von Sandwiches.
|
Aussaat:
|
April bis August in wasserdichten Schalen oder Töpfe, in nährstoffreiche sandige Erde. Die Erde muss mit Wasser bedeckt sein.
|
|
Keimung:
|
Keimdauer 8-10 Tage, Keimtemperatur 15-20 °C
|
|
Standort:
|
Halbschattige bis schattige Lage, Pflanze muß immer im Wasser stehen, so dass die Blätter leicht heraushängen.
|
|
Pflege:
|
Das Wasser muß regelmäßig erneuert werden.
|
|
Ernte:
|
Ganzjährig
|
|
Inhalt:
|
Der Tüteninhalt reicht für ca. 2 qm.
|