Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum)
Die Samen und Blätter des Bockshornklee sind ein wichtiger Bestandteil in der Gewürzküche, sei es als Bestandteil von Currypulver oder in der Käseherstellung. Er wird auch gerne als Viehfutter eingesetzt und zur Bodenlockerung. Die getrockneten Blätter geben dem Gemüse einen leckeren, würzigen Geschmack. Die Samensprossen werden in Käse oder als Salatbeigabe ein Top-Genuss. Des weiteren werden die Samen in der Pflanzenheilkunde als Blutzucker- und Cholesterinsenker eingesetzt.
Sie erhalten 5 Samen eines renommierten Zuchtbetriebs.
Eine Keimanleitung wird mitgeliefert.
Link zum Originalbild:
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Junger_Bockshornklee.jpg?uselang=de
Autor: Yak