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20 kg Räucherspäne Räuchern Buche Smoking Räuchermehl Räucherholz Smoke


Zum Veredeln Ihre Lebensmittel

Diese Räucherspäne begeistern Profis und Genießer. Die hochwertigen Räucherspäne aus ganzen Buchenholzstämmen verleihen Lebensmitteln ein rauchzartes, köstliches Aroma und eine delikate Rauchfarbe. Wurst, Fleisch, Fisch und Käse erhalten auf diese Weise ein edles Extra an Geschmack und Aussehen. 

Für einen optimalen Räucherprozess:

  • naturbelassenes Buchenrundholz
  • technologisch entstaubt
  • ausgezeichnetes Glimmverhalten
  • sehr rauchaktiv
  • kurze Räucherzeit
  • sparsam im Verbrauch
  • für alle gängigen Raucherzeuger geeignet
  • unbegrenzt lagerfähig und hygienisch 

Räucherspäne 2/12:

  • Hauptkornbereich: 0,4 – 1,0 mm
  • Verwendung: Glimmrauchspäne für Schütt, Kartuschenrauchsysteme und Kaltrauchsysteme
  • Ausgangsrohstoff: Buchenholz


 

Räucherspäne 7/20:

  • Hauptkornbereich: 0,75 – 2,0 mm
  • Verwendung: Glimmrauchspäne für Vollautomat mit teiloffenen und offenen Rauchsystemen
  • Ausgangsrohstoff: Buchenholz


      • Räucherspäne 10/40:

      • Hauptkornbereich: 3,0 – 5,0 mm
      • Verwendung: Räucherspäne für Kondensatrauchsysteme
      • Ausgangsrohstoff: Buchenholz


          Räucherspäne 20/160:

          • Hauptkornbereich: 4,0 – 10,0 mm
          • Verwendung: Glimmrauchspäne für Vollautomaten
          • Ausgangsrohstoff: Buchenholz

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